Blog do Tato

  A região do Vêneto é caracterizada por seus vinhos espumantes, que ficaram famosos no mundo todo, os Prosecco. Desde o século XVIII, diversas variedades da região de Conegliano, província de Treviso, foram denominadas Prosecco, nome de uma vila na província de Trieste.  Mais recentemente, porém, devido a razões comerciais (proteger a denominação de origem Prosecco), a uva passou a ser denominada Glera. Mas ela ainda tem outros sinônimos menos conhecidos como Serpina e Števerjana, por exemplo.  Com a fama, a uva se espalhou pelo mundo, com diversos produtores criando Proseccos nos mais variados lugares.  Seus espumantes costumam ser leves e florais.  Colheita da uva Glera para a produção do Prosecco na região italiana do Vêneto Fonte: Revista Adega  O Blog do Tato separou um muito especial para você amiga e amigo navegante de gosto refinado e paladar exigente:  ➡ O delicioso espumante  da vinicola Foss Marai - E...