The Guardian: Alta de alimentos é causada por especulação financeira
Todas as fornalhas se resumem em dinheiro "Quando o último rio secar, a última árvore for cortada e o último peixe pescado, eles vão entender , dinheiro não se come " Reportagem do jornal britânico The Guardian divulgada quinta-feira (3) afirma que a alta nos preços da comida no mundo, que atinge recorde segundo a ONU, não é causada apenas por problemas climáticos (secas e enchentes), mas sim por especulação de investidores com alimentos. Alimentos como carne, cacau (matéria-prima para chocolate), café e suco de frutas viraram commodities globais e sofrem efeitos especulativos tanto quanto petróleo, ouro e outros metais, diz o texto. A explicação da FAO (órgão da ONU para questões alimentares) é que a comida está subindo de preço porque grandes áreas de agricultura estão sendo usadas para produzir biocombustíveis, houve aumento no preço dos fertilizantes e a China está consumindo mais vegetais. Além disso, as mudanças climáticas também produzem colheitas piores. ...