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Inflação resistente e persistente: Preços dos alimentos disparam!

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Cesta básica cai pouco e preços dos alimentos sobem consistente e vertiginosamente Direto do supermercado A pesar de diversos alimentos da cesta básica terem sido desonerados no início do mês, os preços do grupo alimentação encerraram março ainda mais caros do que em fevereiro e foram o principal fator de alta no Índice de Preços ao Consumidor da Fundação Instituto de Pesquisa Econômica (IPC-Fipe), que considera a inflação na cidade de São Paulo.  Os alimentos saíram de alta de 0,34% em fevereiro para 0,77% em março.  Ainda assim, garantido pela queda de 10,95% nas tarifas de energia elétrica no período, o IPC-Fipe encerrou o mês com deflação de 0,17%, ante alta de 0,22% no mês anterior.    "Esperávamos uma queda mais acentuada, de 0,20%, mas os alimentos, principalmente os in natura , subiram mais do que imaginávamos", disse Rafael Costa Lima, coordenador do IPC-Fipe. Os produtos in natura , subgrupo que considera frutas, legumes e verduras...

The Guardian: Alta de alimentos é causada por especulação financeira

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Todas as fornalhas se resumem em dinheiro "Quando o último rio secar, a última árvore for cortada e o último peixe pescado, eles vão entender , dinheiro não se come " Reportagem do jornal britânico The Guardian divulgada quinta-feira (3) afirma que a alta nos preços da comida no mundo, que atinge recorde segundo a ONU, não é causada apenas por problemas climáticos (secas e enchentes), mas sim por especulação de investidores com alimentos. Alimentos como carne, cacau (matéria-prima para chocolate), café e suco de frutas viraram commodities globais e sofrem efeitos especulativos tanto quanto petróleo, ouro e outros metais, diz o texto. A explicação da FAO (órgão da ONU para questões alimentares) é que a comida está subindo de preço porque grandes áreas de agricultura estão sendo usadas para produzir biocombustíveis, houve aumento no preço dos fertilizantes e a China está consumindo mais vegetais. Além disso, as mudanças climáticas também produzem colheitas piores. ...