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Mostrando postagens de março 23, 2021

Prosseco, o fascinante espumante de Vêneto

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  A região do Vêneto é caracterizada por seus vinhos espumantes, que ficaram famosos no mundo todo, os Prosecco. Desde o século XVIII, diversas variedades da região de Conegliano, província de Treviso, foram denominadas Prosecco, nome de uma vila na província de Trieste.  Mais recentemente, porém, devido a razões comerciais (proteger a denominação de origem Prosecco), a uva passou a ser denominada Glera. Mas ela ainda tem outros sinônimos menos conhecidos como Serpina e Števerjana, por exemplo.  Com a fama, a uva se espalhou pelo mundo, com diversos produtores criando Proseccos nos mais variados lugares.  Seus espumantes costumam ser leves e florais.  Colheita da uva Glera para a produção do Prosecco na região italiana do Vêneto Fonte: Revista Adega  O Blog do Tato separou um muito especial para você amiga e amigo navegante de gosto refinado e paladar exigente:  ➡ O delicioso espumante  da vinicola Foss Marai - E...

O que está por vir, segundo a Economist

1 – Os humanos querem se socializar novamente, mas o trabalho remoto basicamente permanecerá o mesmo. Vamos continuar a trabalhar online a partir de nossas casas cada vez mais adaptadas e com reuniões em lugares diferentes todos os meses para socializar e conectar. 2 – Escritórios vão fechar com uma porcentagem muito alta e esse modelo retrógrado será tomado por tecnologias disruptivas. A cada dia teremos mais assistentes digitais para trabalhar de forma eficiente. As grandes corporações serão sempre lembradas como os enormes mamutes de 1980-2020 em extinção 3 – Os hotéis de trabalho desaparecem em pelo menos 50%. Viagens, congressos ou reuniões de trabalho nunca voltam a ser como eram, se puderem ser feitos online. O turismo de trabalho praticamente desaparece. As chamadas se tornam chamadas de vídeo. 4 – As casas tornam-se mais tecnológicas e adaptadas ao trabalho diário. Muitas empresas se dedicarão a resolver as necessidades de trabalhar em casa. Hoje você pode morar fora de uma ci...